Клубника в нашем меню — можно ли клубнику диабетикам?
🍓Клубника — ароматная и вкусная ягода.
Разные источники дают разное содержание углеводов в клубнике, но в среднем получается от 7 до 8 углеводов в ста граммах.
🥛В любом случае на 1,5 ХЕ, например, можно отлично поесть. Если вы не боретесь с лишним весом и умеете компенсировать сметану/сливки — то добавить немного сметаны и посыпать крупинками сахара и получить отличный десерт.
🍓Клубника обладает замечательными пищевыми, лекарственными свойствами. Содержит витамины С, В, фолиевую кислоту, каротин, клетчатку, пектины, кобальт, железо, кальций, фосфор, марганец, лимонную, яблочную и салициловую кислоты.
🍃Оказывает общее оздоровительное влияние на организм. Употребляется свежей и широко используется для производства мороженого, джемов, желе, напитков, сиропов, кондитерских изделий, выпечки, шоколада, варенья.
Клубника малокалорийна, поэтому ее используют при диетах и разгрузочных днях. Можно, как и малину, использовать ее в качестве профилактики от заболеваний ОРВИ.
Клубника хорошо влияет на систему пищеварения, улучшает аппетит, обладает мочегонным и потогонным эффектом.